Descrizione
Domenica 22 dicembre alle 15.30 è prevista l’inaugurazione ufficiale del forno comunale situato in località Chênière, che sarà seguita da una piccola degustazione del pane nero cotto lì il giorno prima e da un momento di convivialità.
La progettazione del forno è stata affidata all’architetto Laura Fromage, che ha anche ricavato, all’interno del salone, uno spazio museale dell’ex latteria, con l’esposizione di alcuni attrezzi, vecchie foto che ne raccontano la storia e dei pannelli riportanti i vari momenti di lavorazione del latte per trasformarlo in Fontina.